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The Cellar

Champagne / Sparkling
100 Marquis de la Tour Brut. France NV 32
102 Bouvet Rosé Brut Saumur, France NV 32
103
Jeriko Brut. Mendocino, California
2005
45
104
Simonnet-Febvre Cremant. France
NV
49
105 Roederer Estate Brut. Anderson Valley California NV 55
106
Pol Roger Reserve Brut. Epernay, France (1/2 btl)
NV
65
109 Gimonnet "Paradoxe" Brut. France 2002
69
110 Roederer Estate L'Ermitage. Anderson Valley California 1999 85
112 Deutz Champagne Brut Classic. France NV 89
113
Jean Lallemont Reserve Brut. Verzenay Grand Cru France NV
99
114
Roederer Brut Premier. Reims France NV
105
116
Pehu Simonet Rosé Brut. Fance
NV
109
118
Schramsberg Reserve Brut. Napa, California
1998
115
119
H. Billot Brut. Ambonnay, France
2002
125
120
Gosset Grand Reserve Brut. Aÿ France
NV
135
121
Vilmart Grand Celler Brut. D'Or, France
2001
149
122
Varnier-Fanniere Brut. Avize Grand Cru, France
2002
159
126
Dom Perignon. Épernay. France
1990
325
 
Sauvignon Blanc
153
Selby Sauvignon Blanc. Sonoma, California
2009 29
154
Chateau Thieuley Blanc. Entre Deux Mer, Bordeaux, France
2008 35
156
Pascal Jolivet "Attitude" Sauvignon Blanc. Loire Valley, France 2009
39
160
Domaine Vincent Deleporte. Sancerre France
2008
55
162
Cloudy Bay Sauvignon Blanc. Marlbourough. New Zealand
2009
65
166
Chateau Laville Haut Brion. Pessac-Leognan, France
2000
189
 
Alsatian
255 Kuentz-Bas Alsace Blanc. Alsace
2008 29
256 Schlumberger Pinot Blanc, Les Princes Abbes. Alsace
2008 37
258
Willm Pinot Gris Reserve. Alsace
2009
39
260
Domaine Zind-Humbrecht Pinot D'Alsace. Alsace
2007
59
262
Domaine Zind-Humbrecht Pinot Gris. Turckheim, Alsace
2002
79
264
Trimbach Riesling Fred Emile. Alsace
2003
85
266
Schlumberger Gequrztraminer Cuvee Anne. Alsace (500 ml)
1997
89
 
White Burgundy
208
Alex Gambal. Bourgogne (1/2 btl)
2006
25
210
Jadot. Macon-Villages
2008
35
214
Latour. Saint Veran, Les Deux Moulins
2006
38
217 Domaine Villaine Aligote. Bouzeron
2006 45
219
Latour. Montagny 1er Cru, La Grande Roche
2006
49
220
V. Girardin. Puligny-Montrachet VV (1/2btl)
06/07
55
221
olivier Leflaive. Bourgogne "Les Setilles"
07/08
55
222
Domaine de la Cadette. "La Chatelaine", Vezelay
2007
65
223
Latour. Meursault-Blagny 1er Cru, Chateau de Blagny
2005
75
224
V. Girardin. Chassagne Montrachet VV
2006
85
226
Jadot. Meursault
2005
95
228 Bouchard. Meursault-Gevevrieres 1999 109
230
Martray. Corton Charlemagne
1998
125
232
JM Boillot. Puligny-Montrachet, Champs Canet
2005
139
234
Sauzet. Puligny-Montrachet, Champs Canet
2000
145
236
Louis Jadot. Puligny-Montrachet, Folatieres
1999
155
237
Latour. Corton-Charlemagne
2004
159
238
Drouhin. Beaune, Clos Mouches
1999
165
239
Martray. Cotton-Charlemagne
2003
179
240
Latour. Corton-Charlemagne
2001
189
 
Chardonnay
180
Sonoma Cutrer. Russian River, Sonoma, California (1/2 btl) 2007 25
182
Latour Grand Ardeche. France
2008
32
184
Talbott Logan. Monterey, California
2007 45
185
Robert Stemmler Estate. Carneros, California
2005
55
189
Landmark "Overlook". California
2007
65
190
Ramey. Russian River, Sonoma, California
2006
75
192
Longoria "Cuvee Diana" Santa Rita Hills, California 2004
75
194
Pine Ridge "Epitome". Napa, California
2005 85
196
Talbott Sleepy Hollow Vineyard. Monterey, California 2005 99
198
Talbott Cuvee Cynthia. Monterey, California
1999
119
 
White Rhone
281
Jaboulet Hermitage Blanc
2004
89
282
Guigal. Hermitage Blanc
2001
95
284
Guigal. Hermitage Blanc
2003
129
286
Guigal. Condriueu Blanc
2003
139
288
Beaucastel. Chateauneuf-du-Pape Blanc
2002
149
290
Beaucastel. Chateauneuf-du-Pape Blanc
2004
159
292
Beaucastel. chateauneuf-du-Pape Blanc
2001
169
294
Jaboulet. Hermitage Blanc
2003
189
 
Other French Whites
300 Bregeon. Muscadet Sevre et Maine
2007
29
302
Boniface Apremont. Vin de Savoie
2008
34
304 Domaine de Rieux. Cotes de Gascogne
2008 38
 
Old World Style Whites
340 Pepperwood Grove Viognier. California
2007 28
344
Bucklin Gewurztraminer. Sonoma, California
2006
35
345
Tablas Creek Roussanne. Paso Robles, California 2005
39
350
Robert Sinskey Pinot Blanc. Carneros, California (1/2 btl)
2004
45
356
Robert Sinskey Abraxas. Carneros, California
2007
69
358
Tablas Creek Esprit de Beaucastel Blanc. Paso Robles, California
2004
75





Italian Whites


324
Kris Pinot Grigio. Venezie
2008
35
326
Terredora Falanghina. Irpinia, Campania
2008
35
328
Inama Vin Soave. Soave Classico
2007
38
330
Marco Felluga Molamatta. Collio
2007
45
332
Bottega Vinaia Pinot Grigio. Trentino
2009
48
334
Terredora Fiano di Avellino. Campania
2007
52
336
Planeta Chardonnay. Sicily
2002
95





Rosé


370
Marques de Caceres. Rioja, Spain
2008
29
371
Domaine de Nizas. Coteaux du Languedoc, France
2007
35
372
Domaine de Fontsainte. Corbières, France
2008
39
373
Chateau de Lancyre. Coteaux du Languedoc, France 2007
45
374
Robert Sinskey Pinot Noir Vin Gris. Napa, California
2008
55
 
Red Burgundy
431
Latour. Marsannay
2007
45
432
Nicolas Potel. Bourgogne
2007
55
433
Bruno Clair. Marsannay, Les Longeroies
2006
65
434
V. Girardin. Volnay, Les Santenots
2004
69
435
V. Girardin. Pommard, Les Vignots
2004
79
436
Bruno Clair. Marsannay, Les Grasses Tetes
2003
89
440
V. Girardin. Vosne-Romannee
2004
99
441
Liger-Belair. Vosne-Romannee
2004
105
443 Antonin Guyon. Chambolle Musigny
2003 115
444
V. Girardin. Chambolle Musigny Vieilles Vignes
2003
115
445
D'Angerville. Volnay, Champans
2001
119
446 V. Girardin. Pommard 1er Cru, Les Rugiens
2003 125
447
Latour. Beaune 1 er Cru, Vignes Franches
2002
125
448
Erker. Givry 1er Cru, Les Bois Chevaux
1999
139
451
Arlaud. Morey St. Denis 1er Cru, Aux Chezeaux
1999
169
454
Latour. Corton, Chateau Corton Grancey
2002
189
456
Bouchard. Beaune 1er Cru, L'enfant Jesus
1996
199
 
Pinot Noir
400
Latour Valmoissine. France
2008
35
401
Jeriko Estate. Mendocino, California
2006
45
402
Soter Vineyards North Valley. Willamette Valley, Oregon
2008
55
405
Loring Wine Co. Rosella's Vineyard. Santa Lucia Highlands, California
2007
69
406
Longoria Bien Nacido. Santa Maria Valley, California2007
79
408
Robert Sinskey. Napa, California
06/07
85
409
Longoria Bien Nacido. Santa Maria Valley, California
2005
89
410
Red Car. Sonoma Coast, California
2007
89
412
Longoria Fe Ciego. Santa Barbara, California
2005
95
413 Robert Sinskey. Napa, California
2005 95
414 Marimar Torres Doña Margarita Vineyard. Sonoma, California
2004
99
415
Longoria Bien Nacido. Santa Maria Valley, California
2004
109
417
Robert Sinskey Four Vineyards. Napa, California
2004
125
418
Longoria Fe Ciego. Santa Barbara, California
2004
129
419
Robert Sinskey Vandel Vineyards. Carneros, California
2004
135
421
Longoria Mt. Carmel. Santa Rita, California
2001
149
422
Robert Sinskey Vandel Vineyards. Carneros, California
2001
159
423
Longoria Mt. Carmel. Santa Rita, California
2004
169





Northern Red Rhone

518
Jaboulet. Crozes-Hermitage
2004
95
524
Domaine de Bonserine. Cote Rotie
2000
119
525
Delas. Hermitage, Marquise de la Tourette 1999
119
530
Jaboulet. Crozes-Hermitage
2003
145
532
Guigal. Cote Rotie, Brune et Blonde de Guigal
2001
149
538
Guigal. Cote Rotie, Brune et Blonde de Guigal
1999
175
541
Guigal Hermitage
2001
199
546
Chave. Hermitage
1998
225
549
Jaboulet. Hermitage, La Chapelle
1996
259
550
Jaboulet. Hermitage, La Chapelle
2004
289
551
Delas Freres. Cote Rotie, La Landonee
1998
350




Southern French / Southern Red Rhone
501
M. Chapoutier "Belleruche". Cotes-du-Rhone
2007
35
502
Domaine La Garrigue "Cuvee Romaine". Cotes-du-Rhone
2007
39
503
J Orliac "L'Hortus". Coteaux du Languedoc
2006
49
506
Beaucastel Coudoulet Rouge. Cotes-du-Rhone 2006
55
509
Domaine du Gros' Norè. Bandol 2003
65
511
St. Laurent. Chateauneuf-du-Pape 2005
65
512
Soumade "Cuvée Confiance". Cotes-du-Rhone, Rasteau 2003
69
513
Beaucastel Coudoulet Rouge. Cotes-du-Rhone
2003
75
514
Perrin & Fils "Les hauts de Julien". Cotes-du-Rhone, Vinsobres
2004
75
515
Roger Sabon "Prestige". Chateauneuf-du-Pape
2006
85
516
Guigal. Chateauneuf-du-Pape
2003
89
519
Vieux Telegraphe "Telegramme". Chateauneuf-du-Pape
2005
95
521
Paul Autard "Cuvee La Cote Ronde". Chateauneuf-du-Pape
2003
109
526
Eric Texier. Chateauneuf-du-Pape
2001
125
527
Guigal. Chateauneuf-du-Pape 2001
129
528
Chapoutier. Chateauneuf-du-Pape
1998
135
534
Soumade "Fleur de Confiance". Cotes-du-Rhone, Rasteau
2003
156
539
Beaucastel. Chateauneuf-du-Pape 2004
189
542
Beaucastel. Chateauneuf-du-Pape
1999
199
544
Beaucastel. Chateauneuf-du-Pape 2000
209
545
Beaucastel. Chateauneuf-du-Pape 2001
219
547
Beaucastel. Chateauneuf-du-Pape 2003
229
548
Beaucastel. Chateauneuf-du-Pape 2005
249
552
Beaucastel Hommage Jacques Perrin. Chateauneuf-du-Pape 2003
675





New World Red Rhone


470 Tablas Creek Cotes de Tablas Rouge. Paso Robles, California 2006 39
474
Saracina Syrah. Mendocino, California
2005
49
476
Bucklin Bald Mountain Ranch Syrah. Sonoma, California
05/06
55
478
Bucklin Old Hills Ranch Grenache. Sonoma, California
2007
65
479
Qupe Bien Nacido Syarh. Santa Maria Valley, California
2007
69
480
Qupe Bien Nacido Syrah. Santa Maria Valley, California
2006
79
486
Donkey & Goat Reserve Syrah. Bosseau Vineyard, Chalone, Ca.
2005
99
488
Qupe Hillside Estate Syrah. Santa Maria, California
2002
109
494 Clarendon "Linadra" Shiraz. Clarendon Hills, Australia
1999
129
 
Merlot
560 Clos Du Bois. California (1/2 btl) 2005 25
562
Sebastiani. Alexander Valley, California
2007
35
564
Clos Du Boir Reserve. Alexander Valley, California
2006
45
566
Charles Krug. Napa, California
2006
55
568 Robert Sinskey. Napa, California 2006
75
577 Hartwell Estate. Stags Leap District, California 2000 95
578
Robert Sinskey Cabernet Franc/ Merlot. Carneros, California
2001
99
580 Robert Sinskey Cabernet Franc / Merlot. Carneros, California 2000 135
582
Avignonesi Toro Desiderio. Toscana, Italy
2000
150
584
Avignonesi Toro Desiderio. Toscana, Italy
2001
175
       
Cabernet Sauvignon / Meritage
602
Bodega Norton Reserve Cabernet Sauvignon. Mendoza, Argentina
2006
35
603
Santa Rita Medalla Real Carmenere. Colchagua, Chile
2008
45
604 Hedges Estate Three Vineyards. Red Mountain, Washington
2006
55
608
Bucklin Old Hills Ranch Vineyard Cabernet. Sonoma, California
06/07
59
610
Chappellet Mtn Cuvee. Napa, California
2006
69
620
Palazzo Meritage. Napa, California
2005
79
621
Selene Chesler Red. Napa, California
2004
89
622
Selene Cabernet Sauvigon, Napa, California
2005
99
623
Joseph Phelps Cabernet Sauvignon. Napa, California
2006
115
624 Altamura Cabernet Sauvignon. Napa, California 2004 119
626
Robert Sinskey Vandal Vineyards Cabernet. Napa, California
2004
125
627
Cloud 9 Composition. California
2000
129
631
Altamura Cabernet Sauvignon. Napa, California
2003
139
632
Dunn Vineyards Cabernet Sauvignon. Napa, California
2004
149
635
Hewitt Cabernet Sauvignon. Napa, California
2005
169
636
Judd's Hill Estate Meritage. Napa, California
1999
169
638 Altamura Cabernet Sauvignon. Napa, California 2001 179
642
Arrowood Reserve Cabernet Sauvingon. Sonoma, California
2001
205
644 Dominus Meritage. Napa, California 1998 219
646
Diamond Creek "Volcanic". Cabernet Sauvignon. Napa, Ca.
2004
225
648
Dominus Meritage. Napa, California 2005
245
649
Dominus Meritage. Napa, California 2004
259
650
Caymus Special Selection Cabernet Sauvignon. Napa, California 2005
269
651
Dominus Meritage. Napa, California
1999
279
 
Bordeaux Right Bank
681
Château Recougne. Bordeaux Supérieur
2006
45
683
Château Lyonnat. Lussac-St. Emilion
2005
59
685
Château Sergant. Lalande-de-Pomerol
2005
69
689
Château Certan-Marzelle. Pomerol
2004
79
694
Château Haut Corbin. St Emilion
1998
99
700
Château Certan De May. Pomerol
1998
119
709
Château Bourgneuf. Pomerol
2000
139
712
Château Trotanoy. Pomerol
2002
159
721
Château Trotanoy. Pomerol
1996
199
730
Château Hosanna. Pomerol
2001
389





Bordeaux Left Bank


680
Château Greysac. Medoc
2006
38
682
Château Bernadotte. Haut-Medoc
2006
45
684
Château Senejac. Haut-Medoc 2006
59
686
Château Labegorce. Margaux
2005
69
688
Château Gloria. St. Julien
2006
75
690
Château Marquis D'Alesme Becker. Margaux
2005
89
693
Château Phelan-Segur. St. Estephe
2001
99
695
Château Sociando-Mallet. Haut-Medoc
1999
109
697
Château Carbonnieux. Pessac-Leognan
2000
115
701
Château Montrose. St. Estephe
2002
120
702
Château Les Ormes de-Pez. St. Estephe
2000
125
704
Château Lafon Rochet. St. Estephe
2000
129
705
Château La Tour Haut-Brion. Pessac-Leognan
2001
129
706
Château Lagrange. St. Julien
1996
129
710
Château Giscours. Margaux
2001
145
714
Château Bahans Haut-Brion. Passac-Leognan
2000
165
716
Château Grand Puy-Lacoste. Pauillac
2000
175
720
Château Ducru Beaucaillou.
St. Julien
1998
185
723
Château Talbot. St Julien 2000
199
724
Château Ducru Beaucaillou.
St. Julien
1996
279
725
Château Pichon Longueville Baronl.  Pauillac2002
289
726
Château Lynch Bages. Pauillac
2000
299
728
Château Pichon Longueville Baronl.  Pauillac 2000
350
729
Grand Vin de Leoville du Marquis de Las Cases. St. Julien
2002
369
732
Château Haut-Brion. Pessac-Leognan
2001
689




 
Other New World Reds
742 Rosenblum Cuvee XXXII Zinfandel. California
35
743
TWODOG Red. Central Coast, California
2006
38
744
Seven Deadly Zins. Lodi, California
2006
45
745
Bucklin Old Hill Ranch Zinfandel. Sonoma, California
2006
65
746
Longoria Tempranillo. Santa Ynez Valley, California
2004
69
748 Altamura Nebbiolo. Napa, California 2002 85
 
Spanish Red
762 Casa Castillo Monastrell. Jumilla
2008 35
764 Sango de Rejadorada. Toro
2002
55
774
Bodega Numanthia Termes. Toro
2006
69
780
Lo Givot. Priorat
2004
79
782
Bodega Numanthia Termes. Toro
2003
89
784
Condado de Haza Alenza. Ribera del Duero
1996
99
786 Dominio de Tares Bembibre. Bierzo
2003 115
787
Dominio de Tares Bembibre. Bierzo
2002
125
788
Arroyo Valsotillo Reserva. Ribera del Duero
1995
129
789
Dominio de Tares Pago 3. Bierzo
2002
139
790
Bodega Numanthia Toro. Toro
2004
149
792
Bodega Numanthia Toro. Toro
2003
159
796
Sierra Cantabria "Amancio". Rioja
2004
399
 
Italian Red
800
Cantele Primitivo. Salento
2007
28
802 Colosi. Nero D'Avola. Sicilia
2008 35
804 Terredora Aglianico. Irpinia
2008 39
810 Avignonesi Vino Nobile Montepulciano
2007 52
812
Sanfabiano Piocaia. Toscana
2003
55
814
Terredora Dipaolo Lacryma Christi. Del Vesuvio Rosso
2005
59
818 Colpetrone Montefalco Rosso
2003 65
820
Ricasoli Guicciarda Riserva. Chianti Classico
2000
69
828Cassafrassi XXI Secolo. Rosso di Toscana200075
832
Castello di Brolio. Chianti Classico
2000
79
836
Poggio Bertaio Crovèllo. Umbria 2000 85
842
Cataldi Madonna Malandrino. Alto Trino
2003
95
852
Casanova Neri Brunello di Montalcino, Nuova
2000 122
854
Produttori Barbaresco Rabaja. Piedmont
2001 125
858 San Leonardo. Vigneti delle Dolomiti
2001
139
860
Cortese Barbaresco Rabaja. Piedmont
1997
145
862
Monte Vertine. Radda in Chianti
1991
149
868
Monte Vertine Le Pergole Torte. Radda in Chianti
1992
179
870
San Leonardo. Vallagarina
1991
259
872
Giacosa Barolo Falletto. Piedmont
1997
265
874
Giacosa Barolo Rochefalletto. Piedmont
1997
289


 

Aperitif Menu
Wine ListApéritif Menu ~ Back To Top

Apéritifs
Champagne Cocktails
 
St. Germain Royal (Champagne &Elderflower blossom liqueur.) 8.95
Kir Royal (Champagne & crème de cassis.) 7.95
Bellini (Champagne & white peach nectar.) 7.95
Mimosa (Champagne, Gran Torres & fresh orange juice.) 7.95
Champagne Cocktail (The Paris’ signature Champagne with a dollop of fruit sorbet.) 7.95
French 75 (Champagne, Van Gogh gin & lemon juice.) 8.95
   
Appéritifs  
St. Germain (Sauvignon Blanc & Elderflower blossom liqueur.) 8.95
Absente (herbal anise flavored eau de vie.) 6.50
Granier Mon Pastis (herbal anise flavored eau de vie.) 4.50
Lillet Blanc (a blend of white wine, orange & lemon brandy.) 5.95
Dubonnet Rouge (a blend of red & white wine, eau de vie & aromatic herbs & spices.) 4.95
Campari (a blend of eau de vie, bitter orange, & aromatic herbs & spices.) 4.95
   
Cocktails  
The Paris Martini (Chopin vodka or  Hendrick's gin, and Noilly Prat dry vermouth.) 7.95
Apple Martini (Grey Goose vodka & Sour Apple Pucker.) 7.50
Caipirinha (Leblon Cachaca & fresh lime.) 7.50
Cosmopolitan (Ciroc vodka, Gran Torres, lime juice, & a splash of cranberry.) 7.95
Cuba Libre (Appelton Estate rum, fresh lime juice, & Coke.) 6.95
Dubonnet Cocktail (Van Gogh gin, Dubonnet Rouge, & a lemon twist.) 6.95
French Daiquiri (10 Cane rum, fresh lime and crème de cassis.) 7.95
Mojito (10 Cane rum, fresh lime juice, & mint.) 7.95
Margarita (Cazadores Blanco tequila, Gran Torres &
 fresh lime juice)

6.95
Negroni (Van Gogh gin, Cinzano sweet vermouth, & Campari.) 6.95








Wines by the Glass


Sparkling
Marquis de la Tour Brut. France - NV 7.95
Sauvignon Blanc

Pascal Jolivet "Attitude". Loire, France - 2009
8.95
Chardonnay
Lafage "Novellum". Cote Catalanes,
France - 2008
7.95
Alsatian

Willm Pinot Gris Reserve. Alsace,
France - 2009
8.95
Rosé

Marques de Caceres. Rioja, Spain - 2008
6.95


Pinot Noir

Latour Valmoissine. France - 2008
8.95
Beaujolais
Domaine de la Voûte des Crozes. Cote-de-Brouilly. France - 2007
7.95
Red Rhone

M. Chapoutier "Belleruche". Cotes-du-Rhone, France - 2008
8.95
Cabernet Sauvignon

TWODOG. Central Coast, California - 2009
8.95
Zinfandel

TWODOG. Paso Robles, California - 2007
7.95








Dessert
Pacific Rim Vin de Glaciere Riesling. Washington - 2007 7.95
Toro Albala PX Gran Reserva. Montilla-Moriles, Spain - 1982
10.95
Ramos Pinto "Royal Tawny" Port. Portugal 4.95
Graham's Six Grapes Reserve Port. Portugal
7.95



 











 


 





 



 


 


Spirits


Vodka
Chopin
6.95
Grey Goose
6.50
Ciroc
5.95
High West 7000
5.95


 
Gin
Hendrick's
6.95
Tanqueray Ten
5.95
Bombay Sapphire
4.95


 
Tequila
Patron Añejo
9.95
Corazon de Agave Blanco
7.95
Cazadores Blanco
5.95


 
Rum
10 Cane
6.95
Leblon Cachaça
6.50
Appelton Estate Rum12yr 5.95


 
Scotch
Oban (14 year)
11.95
Macallan (12 year) 8.95
Scapa (14 year) 6.95
Dewar's Reserve (12 year) 5.95


 
Bourbon & Whiskey
High West Rendezvous Rye
7.95
Gentleman Jack
5.50
Makers Mark
5.50
Crown Royal 5.50
Jameson
5.50


 
Cognac, Armagnac & Brandy

Pierre Ferrand. Abel 1er Cru
18.00
Frapin v.s.o.p. 11.95
Frapin v.s. 8.95
Courvoisier v.s.
6.50
Larressingle v.s.o.p. Armagnac
7.95
Boulard Grand Solage Calvados
7.95
Trimbach Poire
6.95
 
Liqueurs
Grand Marnier 6.95
Drambuie 6.95
Godiva Chocolate
5.50
Frangelico 4.95
Sambuca Ramana 4.95
Bailey's Irish Cream
4.50
di Saranno Amaretto
4.50
Kahlua
4.50